Бисквитный рулет с рисунком из апельсина с творогом

Готовим Бисквитный рулет с рисунком из апельсина с творогом рецепт. Если оригинальничать, то только так! Вы наверное уже давно заметили, что писк рулетного искусства - рулеты с рисунком. Ну, а так как мы за «натуральный цвет», вместо красителей и штампов, будем использовать простые апельсины) Не менее изящно и эффектно! И празднично) все, как мы любим) .

Ингредиенты

Молоко или сметана 50 грамм
Масло сливочное 70 грамм
2 яйца
Сахар 50 грамм
Разрыхлитель 10 грамм
Мука 100-110 грамм

1 апельсин
Вода 0,5 л и 2 ст л сахара

Творог 200 грамм
Творожный сыр 200 грамм
50 грамм сахарной пудры
Масло сливочное 40 грамм

Как приготовить Бисквитный рулет с рисунком из апельсина с творогом рецепт пошагово

1. Взбиваем яйца с сахаром, маслом и молоком (сметаной). Муку смешиваем с разрыхлителем. Замешиваем тесто.
Апельсины нарезаем на слайсы и отвариваем 5 минут в сладкой воде.

2. Выкладываем апельсины на коврик для выпечки, распределяем тесто равномерно. Выпекаем 15 минут при 180 градусах.
Творог взбиваем с творожным сыром, сахарной пудрой и маслом.

3. Бисквит сворачиваем в рулет и даём остыть. Затем разворачиваем и распределяем начинку. Аккуратно! Биквит очень нежный.
Формируем сворачивая рулет. Можно украсить мятой и сахарной пудрой.

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты