1. Ягоды и фрукты - любые, по сезону. Разрезаем пряники вдоль на 2 части. Можно разрезать на 3 части, если пряники высокие. Нарезаем бананы ломтиками. Пересыпаем клубнику в мерочный стаканчик. Добавляем сахар и перетираем всё вместе. Приготовленную смесь переливаем к сметане. Перемешиваем.
2. Начинаем составлять
торт. Выстилаем пищевой плёнкой глубокую миску. Погружаем пряники в приготовленный
крем. Выкладываем пряники в миску. На дно миски мне понадобится 3 пряника. Выкладываем слой бананов или других фруктов и
ягод. Так чередуем слои: пряники с кремом - бананы. Сверху торт накрываем тарелочкой.
3. Отправляем его пропитываться в холодильник на 3-4 часа, лучше на ночь.
Торт настаивался в холодильнике всю ночь. Убираем тарелку. Её можно облизать. Берём тарелку для торта. Накрываем, переворачиваем и достаём торт из миски. Аккуратно снимаем плёнку. Торт уже готов! Сверху его можно украсить измельчёнными орехами, тёртым шоколадом или ягодами. Я полью сверху перетёртой с сахаром клубникой. Готово!