Простой кекс на молоке в духовке

1. Для темного теста смешайте 200 г сливочного масла, 190 г сахара и ванильный сахар. Постепенно добавьте 4 яйца. Силиконовую форму для выпечки хлеба (27 x 11 см) ополосните холодной водой, не вытирайте. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте 300 г муки с 2 чайными ложками разрыхлителя, щепоткой соли и 25 г какао-порошка. Поочередно смешать с масляной массой и 100 мл молока до образования теста. Вылить тесто в смазанную маслом форму, разровняйте и выпекайте ок. 55 минут, дайте полностью остыть.

2. Для светлого теста снова смешайте 200 г сливочного масла с 190 г сахара. Постепенно добавьте оставшиеся 4 яйца. Смешайте 300 г муки с 2 чайными ложками разрыхлителя и щепоткой соли и перемешайте поочередно со 100 мл молока, чтобы получилось тесто. Силиконовую форму для выпечки хлеба (27 x 11 см) ополосните водой, как и в прошлый раз.

3. Вылейте в форму около 2-3 столовых ложек жидкого теста и разровняйте. Темный бисквит нарезать кусочками-формочками толщиной около 2 см. Выложите кроликов в ряд в форму, немного вдавив в тесто. Теперь столовой ложкой выложите оставшееся светлое тесто в форму и заполните им зазоры. Выпекать пирог в разогретой духовке примерно 50 минут.