Кофейно-банановый чизкейк ПП

Очень ароматный, нежный и давольно простой в приготовлении Кофейно-банановый чизкейк ПП рецепт. .

Ингредиенты

Основа:
Мука рисовая- 45 гр.
Разрыхлитель- 1/2 чл.
Яйца- 1 шт.
Молоко- 50 гр.
Кофе растворимый- 3 чл.
Банан- 100 гр.
Подсластитель- (у меня сироп 60 гр.)

Начинка:
Желатин- 20 гр.
Вода- 100 гр.
Творог мягкий- 375 гр.
Банан- 200 гр.
Подсластитель- (у меня сироп 80 гр.)

Как приготовить Кофейно-банановый чизкейк ПП рецепт пошагово

1. Желатин залить водой, оставить ~30 мин. для набухания, затем растопить в микроволновке или на водяной бане (не кипятить). ОСНОВА: банан размять вилкой, кофе растворить в молоке, добавить все остальные ингредиенты для основы, тщательно перемешать.

2. Выпекать, в предварительно разогретой духовке, при 180 градусах, 20-25 минут.

3. НАЧИНКА: все ингредиенты взбить в блендере до однородной массы, добавить растопленный желатин, хорошо перемешать и вылить на готовый корж. Поставить на пару часов в холодильник до застывания.

Похожие рецепты