Лимонно апельсиновый кекс с глазурью

Как сделать лимонно апельсиновый кекс с глазурью рецепт. С каждым днём за окном становится все зеленее, солнечнее и ярче ☀️ ⠀ В такую пору хочется больше улыбаться и радоваться! Ну а что может порадовать больше, чем запах свежей выпечки! ⠀ Предлагаю вам удивить семью и приготовить необычный. .

Ингредиенты

Сливочное масло (мягкое) — 200 г
Сахар — 150 г
Ванильный сахар — 1 ст.л.
Соль — 1 щепотка
Яйца — 3 шт.
Мука — 250 г
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Лимон — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Сахарная пудра — 150 г

Как приготовить Лимонно апельсиновый кекс с глазурью рецепт пошагово

1. 1. Масло взбить в пену, постепенно добавляя сахар, ванильный сахар, соль и яйца.
2. Цедру лимона и апельсина натереть на мелкой терке. Из лимона выжать сок.
3. Муку размешать с разрыхлителем с помощью венчика. Затем смешать с масляной массой и добавить цедру с соком лимона. Перемешать до однородности.

2. 4. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Перелить тесто в форму и сверху аккуратно разровнять.
5. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать кекс 30-40 минут, в зависимости от площади формы и толщины теста.

3. 6. Готовый кекс вытащить из формы, накрыть пергаментом или пленкой и дать остыть.
7. Из апельсина выжать сок. Пудру высыпать в миску, добавить 4 ст.л. сока апельсина и перемешать. Глазурь готова.
8. Остывший кекс аккуратно полить глазурью и украсить слайсами лимона или апельсина.

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты