Пирожное персик из советского прошлого
Ингредиенты
Тесто:
4 яйца
250 мл. подсолнечного масла без запаха
220 гр. сахарной пудры
1 ч.л. ванильного экстракта
2 ч.л. разрыхлителя
500 гр. муки
Крем:
1/2 банки вареной сгущенки
50 гр. масла
50 гр. жареных орешков
Для декора:
1/2 ст. сока свеклы
1/2 ст. сока моркови
сахар для посыпки
4 яйца
250 мл. подсолнечного масла без запаха
220 гр. сахарной пудры
1 ч.л. ванильного экстракта
2 ч.л. разрыхлителя
500 гр. муки
Крем:
1/2 банки вареной сгущенки
50 гр. масла
50 гр. жареных орешков
Для декора:
1/2 ст. сока свеклы
1/2 ст. сока моркови
сахар для посыпки
Как приготовить Пирожное персик из советского прошлого рецепт пошагово
1. В миске взбить масло с сахаром. Добавить экстракт ванили и разрыхлитель. Потом добавить 4 ст.л. муки и дать постоять в течении 1 часа. Добавляем оставшуюся муку и вымешиваем до однородного состояния. Масса будет липкой. Присыпаем руки мукой и формируем из теста шарики размером с грецкий орех.
2. Выложить шарики на противень, покрытый бумагой на расстоянии 3-4 см друг от друга. Выпекать при температуре 180 гр. в течении 15-20 мин. Переложить половинки на решетку и дать остыть. После охлаждения в каждой половинке вырезать сердцевину небольшой ложкой. Вынутую массу мелко покрошить.
3. Сгущенное молоко взбить с маслом, добавить крошку и измельченные орехи. Наполняем наши заготовки. Края промазать чистым сгущенным молоком и склеить половинки. Для декора поочередно макаем половинки в сок моркови, затем в сок свеклы и посыпаем сахаром. Даем закрепиться на решетке. Все! Прекрасное дополнение для кенди-баров готово!
Источник: Инстаграм
Похожие рецепты