Воздушный сметанный торт с белым шоколадом и печеньем

Как сделать вкусный воздушный сметанный торт с белым шоколадом, печеньем и желатином рецепт. .

Ингредиенты

▫️Любое печенье 100 г + 30 г растопленного сливочного масла
▫️Белый шоколад 200 г
▫️Сметана 20% 600 г
▫️Желатин 9 г+30 мл воды

Как приготовить Воздушный сметанный торт с белым шоколадом и печеньем рецепт пошагово

1. Печенье разламываем на кусочки, добавляем растопленное масло и пробиваем в блендере. ⠀ Высыпаем в форму 16 см и равномерно распределяем. Отправляем в холодильник. ⠀

2. К желатину добавляем воду и оставляем набухать. ⠀ Теперь в сотейник перекладываем сметану, затем белый шоколад и на среднем огне помешивая растапливаем до однородности, снимает с плиты и добавляем набухший желатин, очень хорошо перемешиваем. ⠀