Морковный торт творожным сыром и сливками

Божественно вкусный и очень простой «Морковный торт». Морковный торт должен быть пряным и ароматным, рекомендую добавить миндаль, корицу и цедру апельсина. Как сделать Морковный торт творожным сыром и сливками рецепт. .

Ингредиенты

Коржи:
🔸морковь - 400 гр.
🔸мука - 300 гр.
🔸сахар - 250 гр.
🔸масло сливочное - 100 гр.
🔸масло растительное - 100 гр.
🔸яйца - 2 шт.
🔸миндаль - 50 гр.
🔸разрыхлитель - 10 гр.
🔸апельсин - 1/2 шт. (по желанию)
🔸корица - 1 ч.л. (по желанию)

Крем:
🔸творожный сыр - 400 гр.
🔸сливки 33% - 180 гр.
🔸сахар - 92 гр.

Как приготовить Морковный торт творожным сыром и сливками рецепт пошагово

1. 1. Сливочное масло смешиваем с сахаром.
2. Добавляем яйца, растительное масло, взбиваем.
3. Добавляем измельчённый миндаль, муку, морковь натертую на мелкой тёрке (советую ещё дополнительно порубить ножом, что бы она была помельче, но не обязательно☺️).
4. Добавляем разрыхлитель, корицу и цедру 1/2 части апельсина (только оранжевую часть, без белой). Все хорошо перемешиваем.
5. Разделяем тесто на 2 части и выпекаем два коржа примерно по 25 минут.

2. Крем:
Хорошо взбиваем сливки с сахаром до крепких пиков, добавляем творожный сыр и ещё раз взбиваем.