Ванильно шоколадный кекс

Как сделать ванильно шоколадный кекс рецепт. 3.5 минуты 🤗 и вкусный кекс готов. .

Ингредиенты

✔️Йогурт - 100 гр
✔️Яйцо - 1 шт
✔️Мука - 30 гр (+1/2 ст.л)
✔️Какао - 1/2 ст.л
✔️Сахар тростниковый (подсластитель) - по вкусу
✔️Разрыхлитель - 1/2 ч.л
✔️Ванилин - щепотка

Шоколадный ганаш:
✔️Молоко - 20 гр
✔️Шоколад 70% - 3 кубика

Как приготовить Ванильно шоколадный кекс рецепт пошагово

1. В миске смешать яйцо с йогуртом и сахаром. Затем ввести муку 30 г и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Разделить тесто на две части. В одну добавить какао, в другую 1/2 ст.л муки и ванилин. Форму для выпечки (у меня керамическая 12*6) смазать немного маслом и добавлять по 1 ст.л теста поочерёдно (шоколадное / ванильное).

2. *Форму лучше взять глубокую, кекс будет подниматься. Готовить в микроволновке 3/3.5 минуты. Если кекс будет сильно подниматься и убегать, то необходимо останавливать микроволновку на 10 секунд. Кекс можно приготовить ещё и в духовке 15/20 минут ~ 180 градусов.

3. Дать остыть готовому кексу и вынуть из формы. Шоколад залить горячим молоком и хорошо перемешать до однородной массы. Полить кекс шоколадом и можно посыпать по желанию тертым шоколадом. Приятного аппетита!

Автор: @gorelova.pp

Похожие рецепты