Творожный кекс с фисташковой пастой

Как сделать вкусный Творожный кекс с фисташковой пастой в духовке рецепт. Наконец открыла свою баночку с фисташковой пастой и первое, что решила приготовить, фисташковый кекс. .

Ингредиенты

Для кекса:
Творог-200г
Сахар-200г
Мука-200г
Сливочное масло-150г
Яйца-3шт.
Разрыхлитель-1ст.л.
Фисташковая паста-40г
Цедра 0,5 лимона
Рубленые фисташки-30г

Для глазури:
Лимонный сок-1ст.л
Фисташковая паста-2ч.л.
Сахарная пудра
Рубленные фисташки

Как приготовить Творожный кекс с фисташковой пастой рецепт пошагово

1. Растапливаем сливочное масло. Яйца взбиваем с сахаром до посветления и пышности. Вводим протертый через сито или измельченный в блендере творог, растопленное сливочное масло, фисташковую пасту перемешиваем. Затем вводим муку просеянную с разрыхлителем и в конце добавляем цедру лимона и рубленные фисташки.

2. Всё перемешиваем до получения однородного теста. Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов примерно 50 минут проверяем готовность шпажкой, она должна выходить из кекса сухой.

3. Даём кексу остыть. Для глазури смешиваем лимонный сок, фисташковую пасту, постепенно вводим сахарную пудру до получения необходимой консистенции. Распределяем глазурь по поверхности кекса . Сверху присыпаем рубленными фисташками.

Автор: @sweet_foto_rnd

Похожие рецепты