Творожно-маковый пирог на рассыпчатом тесте

Как сделать Творожно-маковый пирог на рассыпчатом тесте. 🍰 Очень простой в приготовлении и вкусный. ⠀ Без всяких вредностей и трансжиров. ⠀ Поставь пожалуйста ❤️ и обязательно сохрани в закладки. Кушай вкусно, готовь с удовольствием. 😍 .

Ингредиенты

Тесто
Мука пшеничная — 300 г
Масло сливочное— 200г
Сахзам — по вкусу.
Вода (холодная) в тесто- 4 ст л;
⠀
Начинка
Молоко 2,5% — 300 мл
Творог 9% — 200 г
Мак кондитерский — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахзам- по вкусу
Крупа манная — 30 г

Как приготовить Творожно-маковый пирог на рассыпчатом тесте рецепт пошагово

1. Включить духовку на 180°С. В чашу всыпать муку, сахар, кусочки холодного масла, воду, смешать до состояния крошки. ⠀ ⅔ крошки равномерно насыпать в форму для запекания, утрамбовать ее и убрать в холодильник на 30 минут. Оставшуюся крошку также убрать в холодильник. ⠀ Мак залить кипятком на 10 минут. ⠀

2. Слить воду с мака, переложить в ступку и растолочь.(по желанию, я не стала этого делать) ⠀ В сотейнике смешать молоко, сливочное масло, сахар, довести до кипения. Тонкой струйкой всыпать манную крупу, сразу перемешивая венчиком. Всыпать мак, перемешать, снять с огня и оставить на 15 минут. ⠀

3. Смешать в блендере творог с яйцом и перемешать с маковой начинкой. ⠀ Достать форму из холодильника. Выложить творожно-маковую начинку на слой крошки, сверху равномерно посыпать оставшейся крошкой. ⠀ Выпекать при температуре 180°C в течение 45-50 минут. ⠀ Аромат разносится по всей кухне.

Автор: @yuliy_aktiv_

Похожие рецепты