Лаймовый ганаш

Ингредиенты
Начинка для торта 16 см для 2-3 прослоек:
180 г белого шоколада
72 г сливок от 33%
25 г сливочного масла
15 г сиропа глюкозы
Цедра одного лайма
180 г белого шоколада
72 г сливок от 33%
25 г сливочного масла
15 г сиропа глюкозы
Цедра одного лайма
Как приготовить Лаймовый ганаш рецепт пошагово
1. Белый шоколад слегка растопить (на водяной бане или в микроволновой печи). Дополнительная вода (от пара, приборов) ни а поем случае не должна попадать в ганаш.


Похожие рецепты