Десерт из маршмеллоу и шоколада

1. Так же вы можете добавить свои любимые конфеты или орешки. Таким образом у вас получится свой авторский шоколад. Его можно подарить близким на праздник или порадовать себя. ⠀ Самое главное, это положить пергамент в форму, чтобы шоколад легче было достать. Можно использовать силиконовые формочки для кексов и сделать маленькие конфетки. ⠀ Ещё важный момент - это правильно растопить белый шоколад. Мы, кстати, взяли обычный пористый (он был на скидке).

2. Лучше растапливать на водяной бане, на самой минимальной температуре. Шоколад мелко порежьте, положите в стеклянную или керамическую ёмкость и поставьте на кастрюльку с тихо кипящей водой. Как только половина шоколада растопилась, можно снимать с паровой бани, продолжая перемешивать.

3. И главное, чтобы посуда, в которой вы растапливаете шоколад была сухой. ⠀ Все сладости можно заранее нарезать и положить в форму на пергамент. Нам останется просто залить белым шоколадом и поставить в холодильник на 1 час. ⠀ Если хотите сделать сладкий подарок, то купите красивую коробочку или крафтовый пакетик и сложите туда хэнд мейд презент.