Шоколадная бомба с маршмеллоу десерт

Как приготовить Шоколадную бомбу с маршмеллоу десерт рецепт. Давайте приготовим шоколадную сферу с какао и маршмеллоу внутри! Просто добавьте горячее молоко и посмотрите, что получается! Отличный подарок, как взрослым так и детям!) Из видео вы узнаете, как темперировать шоколад и делать шоколадные сферы. .

Ингредиенты

на 6 полусфер диаметром 5 см
Шоколад натуральный - темный или молочный - 120г
Какао (у меня Несквик, можно использовать натуральный какао-порошок без сахара)
Мини маршмеллоу
Для украшения: белый шоколад, посыпки, цветной сахар

Как приготовить Шоколадная бомба с маршмеллоу десерт рецепт пошагово

1. В пластиковой емкости растопите 90 г шоколада в микроволновой печи, через каждый 15 секунд доставайте и перемешивайте. Нагрейте таким образом до температуры 45-49С. Всыпьте остальную часть шоколада (30г) и быстро перемешайте, шоколад должен расстаять, а температура должна стать 30-31С. С помощью широкой кисти распределите шоколад по полусферам.

2. Когда шоколад станет матовым, поставьте его в холодильник на 15 минут. Затем аккуратно извлеките. Нагрейте металлический шпатель или противень и подравняйте края 3-х полусфер, нагрев их. Всыпьте какао - около 2 ст.л, и положите мини-маршмеллоу. Нагрейте края вторых половинок и соедините. Нанесите декор.

3. Как использовать:
1 Способ: налейте горячее молоко в кружку и положите "бомбочку"
2 Способ: положите сначала "бомбочку" в пустую кружку и влейте сверху горячее молоко.
И наблюдайте, как красиво тает шоколад и появляются маршмеллоу. Перемешайте и наслаждайтесь вкусным напитком.
Приятного аппетита!