Кофейный десерт со сливками

Кофейный десерт со сливками рецепт
Когда нет вдохновения, но есть «заныканное» безе, сливки и сублимированный кофе... тогда и получается итоновская мешанина на корейский манер. Я, кстати, только сегодня узнала, что так популярный этим летом кофе дальгоне берет своё начало из Южной Кореи. Хотя, мы с Вами уже рассуждали на эту тему, и многие помнят, как взбивали растворимый кофе в чашке, чтобы добиться хоть какой-то пенки.. в 90-е ещё не то придумывали) Возвращаясь к десерту, всё элементарно и просто и такие любители кофе как я, оценят точно))) нам понадобятся сливки 33% жирности, готовое безе (надеюсь, как его испечь Вам писать не надо), растворимый сублимированный кофе, горячая вода и сахар. Дальше дело двух-трёх, ладно пяти минут))) пропорции даю примерные, всё зависит от Вашего вкуса. .

Ингредиенты

На 4 баночки по 125 мл у меня получилось:

200 мл сливок 33% жирности
60-100 гр готового безе
4 стл ложки кофе
4 стл горячей воды
4 стл сахара

Как приготовить Кофейный десерт со сливками рецепт пошагово

1. Кофе, воду и сахар взбить миксером с насадкой «венчик» в устойчивую светлую массу ( отлично хранится в холодильнике, если останется).
2. Отдельно взбить сливки до устойчивых пиков. В сливки поломать на мелкие кусочки безе и перемешать.
3. Выложить слоями в стеклянные стаканы. Украсить по желанию, кофе, корицей, крошками меренги. Приятного аппетита)))
Автор: @inn5775
Похожие рецепты
Комментарии (0)
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021