Омлет с ветчиной и луком Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня омлет с ветчиной и луком рецепт Александра Бельковича из программы Саша готовит наше, выпуск 12 на СТС.ру от 13 фев. 2021 года. .

Ингредиенты

яйца 2 шт.
30 миллилитров сливок
перец и соль - по щепотке
сырный соус хайнс 2 ч.л.

масло для жарки

Начинка
лук 1 штука - тоненькая соломка
ветчина 50 грамм мелкой соломкой
свежая зелень петрушка

Как приготовить Омлет с ветчиной и луком Просто Кухня рецепт пошагово

1. Готовим омлетную массу. Разбиваем 2 яйца в миску, добавляем сливки, перец и соль, перемешиваем венчиком, дальше добавляем сырный соус хайнс, продолжаем смешивать венчиком до однородности.

2. Готовим начинку:
На масле пассируем лук (мелкой соломкой) и ветчину (мелкой соломкой), и в самом конце немного зелени петрушки. Начинка готова.

3. Выливаем на разогретую сковороду омлетную массу, закрываем крышкой, уменьшаем на минимум огонь. Его не нужно будет переворачивать, под крышкой он приготовиться равномерно. Пару минут и готово.