Корейский суп на соевой пасте с морепродуктами
Ингредиенты
(на 4 порции)
соевая паста (Дедян/Мисо) 2 ст.л.
морепродукты (микс – креветки, мидии, кальмар) 2 горсти
молотый чеснок 1 ст.л.
кабачок/цуккини ½ (половина)
лук 1 шт.
картофель 1 шт.
зеленый перец чили 1 шт.
зленый лук 2 пера
тофу (если есть) ½ (половина) стандартного весового куска (в Корее)
третья вода от промывки риса (или просто вода) 750 мл
🙌 Видео инструкция: Как чистить свежих кальмаров правильно.
🦑 Как готовить кальмаров: Блюда из кальмаров рецепты.
соевая паста (Дедян/Мисо) 2 ст.л.
морепродукты (микс – креветки, мидии, кальмар) 2 горсти
молотый чеснок 1 ст.л.
кабачок/цуккини ½ (половина)
лук 1 шт.
картофель 1 шт.
зеленый перец чили 1 шт.
зленый лук 2 пера
тофу (если есть) ½ (половина) стандартного весового куска (в Корее)
третья вода от промывки риса (или просто вода) 750 мл
🙌 Видео инструкция: Как чистить свежих кальмаров правильно.
🦑 Как готовить кальмаров: Блюда из кальмаров рецепты.
Как приготовить Корейский суп на соевой пасте с морепродуктами рецепт пошагово
1. Подготовьте морепродукты. Нарежьте овощи (и тофу, если есть) кусками среднего размера. Растворите соевую пасту в воде, заложите картофель и доведите до кипения.
2. Затем добавьте лук и чеснок. Варите до готовности картофеля и тогда добавьте морепродукты, цуккини и тофу (если есть).
3. Доведите до кипения и варите 3 минуты. Добавьте зеленый лук и перец чили, варите еще 1 минуту и суп готов.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты