Классическое шоколадное печенье

Как сделать вкусное классическое шоколадное печенье рецепт. Если вы ещё не знаете, чем порадовать семью в воскресенье, вот вам рецепт вкуснейшего шоколадного печенья! Понравится всем - насыщенное, тягучее, бархатное! Печь обязательно! Рецепт сохраняйте, и прямо сегодня пеките, идеально к ароматному чаю, кофе или холодному молоку! .

Ингредиенты

100 г желтков или яиц
110 г коричневого сахара
Щепотка соли
180 г тёмного шоколада
45 г молочного шоколада
60 г сливочного масла
90 г ореховой муки
80 г пшеничной муки
5 г разрыхлителя
+30-50 г молочного шоколада посыпать сверху

Как приготовить Классическое шоколадное печенье рецепт пошагово

1. Растопить масло с шоколадом. Желтки взбить с сахаром и солью до пышной массы. Смешать оба вида муки и разрыхлитель. Во взбитые желтки ввести шоколадно-масляную смесь, объединить.

2. Добавить муку, объединить. Перелома в кондитерский мешок, отрезать кончик и отсадить на силиконовый коврик или пергамент. Сверху присыпать молочным шоколадом.

3. Выпекать при 170С около 10-15 мин. готовые печенья мягкие, после остывания станут потверже. Не пересушите.

Автор: @lillozav

Похожие рецепты