Конфеты трюфель шоколад с перцем
Рецепт: трюфель на темном шоколаде с кайенским перцем🌶️ Знаю, инстаграм не простит мне такого долгого отсутствия... Но у меня выдался тяжелейший месяц. Поэтому прошу у вас поддержки сердечком❤️ или комментарием, чтобы этот пост хоть кто-то увидел🙏 А за это я вам оставлю рецептик! Мой любимый тёмный трюфель с чили (кайенским перцем).
.Ингредиенты
150 г горького шоколада
70 мл сливок 35%
3 ст л какао
1 ст л сахарной пудры
1 ст л коньяка
Кайенский перец (по вкусу)
70 мл сливок 35%
3 ст л какао
1 ст л сахарной пудры
1 ст л коньяка
Кайенский перец (по вкусу)
Как приготовить Конфеты трюфель шоколад с перцем рецепт пошагово
1. Шоколад порубить. Сливки довести до кипения, тонкой струйкой влить в миску с шоколадом. Подождать 2 минуты.
2. Перемешать до однородности. Добавить перец и алкоголь. Убрать в холодильник на 1,5 - 2 часа. Ганаш должен держать форму, но быть не очень твердым.
3. Скатать из него шарики размером с грецкий орех и обвалять в смеси какао и сахарной пудры. Хранить в холодильнике.
Автор: @dorie_cooklesson
Похожие рецепты
Миндальное печенье из миндаля Просто Кухня
Торт на ряженке Просто Кухня
Брауни с розмарином и солёной карамелью
Съедобный конструктор для детей Просто Кухня
Пирог Лакомка с творогом Просто Кухня
Овсяное печенье с начинкой из манго Просто Кухня
Кексы на сметане в силиконовых формочках с пауками
Французский невидимый яблочный пирог Просто Кухня
Яблочный чизкейк с печеньем
Коржики молочные из детства Просто Кухня
Слойки Розочки с яблоками Просто Кухня
Эклер рулет с инжиром и крем чизом Просто Кухня
Печенье осенние листья Просто Кухня
Абрикосовый пирог
Легкий малиновый пирог
Хлебный пудинг с фейхоа Просто Кухня
Овсяное печенье из овсяных хлопьев в домашних условиях
Грушевый торт Просто Кухня
Панна-котта из ряженки с вишнёвым киселём
Печёные яблоки с творогом и карамелью
Насыпной тертый пирог с голубикой
Французский Клафути со сливами Просто Кухня
Шоколадные улитки со смородиной из слоеного теста
Малиновый торт с йогуртом и вафлями Просто Кухня
Пирог с абрикосами и франжипаном Просто Кухня