Кокосовые конфеты в темном шоколаде

Кокосовые конфеты в темном шоколаде. На прошлой неделе на скорую руку сделала шоколад с начинкой. Получилось так вкусно, что я решила сделать такие конфеты в глазури и записать для вас рецепт. .

Ингредиенты

Кокосовая паста: 120 гр
Сироп топинамбура: 2 стол.ложки
Тёплая вода: 2 стол.ложки
Темный шоколад для глазировки: 100 г

Как приготовить Кокосовые конфеты в темном шоколаде рецепт пошагово

1. Объединить в однородную массу пасту, сироп и воду. Выложить массу в форму для конфет (подойдёт форма для льда) и убрать в холодильник на 3-4 часа. Приготовить шоколад или растопить готовую плитку шоколада на водяной бане/в микроволновке.

2. Заглазировать - каждую конфету «искупать» в шоколаде. Украсить по желанию: орешками, кокосовой стружкой, какао и пр. Выложить на пергамент и убрать в холодильник на 2-3 часа.

3. Хранить конфеты в холодильнике. Думаю, можно сделать ещё варианты: добавить несколько капель лимонного сока, а с какао начинка станет шоколадной. Приятного аппетита.