Сметанный торт из песочной крошки без выпечки
Ингредиенты
Для песочной крошки:⠀
Мука-250 г⠀
Сахар-70 г⠀
Сливочное масло-150г⠀
⠀
Для крема:⠀
Сметана-500 г⠀
Яйца-2 шт.⠀
Сахар-150 г⠀
Ванильный сахар-8 г⠀
Кукурузный крахмал-2 ст.л.⠀
Сливочное масло-50 г⠀
Мука-250 г⠀
Сахар-70 г⠀
Сливочное масло-150г⠀
⠀
Для крема:⠀
Сметана-500 г⠀
Яйца-2 шт.⠀
Сахар-150 г⠀
Ванильный сахар-8 г⠀
Кукурузный крахмал-2 ст.л.⠀
Сливочное масло-50 г⠀
Как приготовить Сметанный торт из песочной крошки без выпечки рецепт пошагово
1. Для крема соединить яйца, сахар, ванильный сахар и кукурузный крахмал. Хорошо перемешать смесь, чтобы не осталось никаких комочков. Добавить сметану и ещё раз перемешать.⠀ На небольшом огне заварить крем. Добавить кусочек сливочного масла, перемешать, переложить в чистую сухую посуду и остудить.⠀
2. Для песочной крошки соединить муку и сахар. В эту смесь натереть холодное сливочное масло и руками перетереть в мелкую крошку. Разделить крошку на 2 части и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.⠀ Тортик желательно собирать в кольце.⠀
3. На дно положить немного крошки. Затем смазать аккуратно кремом. И так чередовать пока не закончится крошка и крем.⠀ Дать тортику хорошо пропитаться в холодильнике.⠀ Можно посыпать натертым шоколадом!⠀
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты