Шоколадный пирог с творогом и вишней

Как приготовить вкусный Шоколадный пирог с творогом и вишней рецепт. Если вы ещё не готовили этот магический пирог, то настоятельно рекомендую) Нежная творожная начинка, напоминающая чизкейк, и воздушный шоколадный бисквит .

Ингредиенты

ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО ТЕСТА
мука пшеничная общего назначения - 150 г
какао тёмное - 25 г
яйцо - 3 шт.
сахар - 100 г или подсластитель по вкусу
сметана 15-20% - 210 г
масло сливочное - 70 г
сода - 1/2 ч.л.

ДЛЯ ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКИ
творог - 450-500 г
сахар - 80 г (можно заменить сах.зам-м)
яйцо - 3 шт.
крахмал картофельный - 25 г (я взяла кукурузный)

Как приготовить Шоколадный пирог с творогом и вишней рецепт пошагово

1. Сливочное масло растопить в микроволновке и дать ему остыть. Взбить яйца с подсластителем в пышную пену, вмешать сметану, сливочное масло. Смешать сухие ингредиенты (муку, какао и соду), постепенно вмешать к яичной массе. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и выложить туда тесто (я постоянно забываю об этом)).

2. Пробить блендером творог с яйцами и подсластителем, добавить крахмал и довести массу до однородного состояния. По одной ложке, выкладывать творожное тесто в центр на шоколадное тесто. Творожное тесто, не доходя до краев чаши, должно образовывать круг диаметром меньше шоколадного теста.