Шоколадно банановые маффины

Готовим вкусные шоколадно банановые маффины рецепт. Шоколадоманы, ликуйте, этот рецепт точно для вас! Эти великолепные, влажные, ароматные и, конечно, мегашоколадные маффины вас покорят с первого укуса гарантирую, будете готовы за них родину продать, но, надеюсь, это не потребуется) Те, кто уже успел их приготовить после сториз, написали мне какие они классные! Банан здесь не на переднем плане по вкусовым ощущениям, шоколад твердо отнял у него эту позицию. .

Ингредиенты

✔100 гр.сливочного масла
✔120 гр.сахара
✔1 яйцо (лучше категории СО, т е не мелкое)
✔120 гр.сметаны
✔1 банан
✔0,5 ч.л.соды
✔155 гр.муки
✔30 гр.какао (лучше алкализированного)
✔40 гр.темного (можно молочного, а можно ассорти, в т.ч. и белого) шоколада

Как приготовить Шоколадно банановые маффины рецепт пошагово

1. Разогреть духовку до 180 гр. Масло растопить, добавить сахар, сметану, яйцо, порезать кусочками или прямо руками подомать банан туда же в чашу и перемешать всю эту массу миксером до объединения (не обязательно однородного, маленькие кусочки банана могут попадаться).

2. Всыпать все сухие ингредиенты, быстро перемешать. В самом конце добавить шоколад (в калетах или порубить ножом тот, что в плитке).

3. Перемешать лопаткой или ложкой и разложить по формочкам/капсулам. Выпекать 25-30 мин , готовность проверять шпажкой/зубочисткой, важно не передержать, чтобы оставить их внутри влажными.