Суп с говяжьим фаршем, фасолью и кукурузой
Ингредиенты
200 гр говяжьего фарша
1 лук ~ 50 гр
20 мл растительного масла
1 банка консервированной фасоли ~ 220 гр без жидкости
1 банка консервированной кукурузы ~ 150 гр без жидкости
300 гр томатов в собственном соку
200 мл бульона или воды
1 ч ложка сушеного чеснока
орегано, паприка, кумин, тмин, кориандр — по наличию
перец чили, соль и зелень по вкусу
1 лук ~ 50 гр
20 мл растительного масла
1 банка консервированной фасоли ~ 220 гр без жидкости
1 банка консервированной кукурузы ~ 150 гр без жидкости
300 гр томатов в собственном соку
200 мл бульона или воды
1 ч ложка сушеного чеснока
орегано, паприка, кумин, тмин, кориандр — по наличию
перец чили, соль и зелень по вкусу
Как приготовить Суп с говяжьим фаршем, фасолью и кукурузой рецепт пошагово
1. Мелко нарезать лук, слегка обжарить на растительном масле, добавить фарш и специи, обжарить активно помешивая.
2. Томаты измельчить и добавить к фаршу, залить бульоном, варить 20 минут.
3. С фасоли и кукурузы слить жидкость, добавить в суп, по вкусу посолить и варить еще 10 минут, перед подачей посыпать зеленью.
Автор: @podsousom
Похожие рецепты