Суп с говяжьим фаршем, фасолью и кукурузой

Суп с говяжьим фаршем, фасолью и кукурузой рецепт
Как сделать Суп с говяжьим фаршем, фасолью и кукурузой рецепт. Именно зимой ароматы и вкусы специй раскрываются максимально и мы наслаждаемся ими на всю катушку )) А еще зима время супов, согревающих душу и тело, и мексиканский суп на мой взгляд просто идеально зимний. Густой, сытный, ароматный, с огнем красного перчика и потрясающим букетом специй. .

Ингредиенты

200 гр говяжьего фарша
1 лук ~ 50 гр
20 мл растительного масла
1 банка консервированной фасоли ~ 220 гр без жидкости
1 банка консервированной кукурузы ~ 150 гр без жидкости
300 гр томатов в собственном соку
200 мл бульона или воды
1 ч ложка сушеного чеснока
орегано, паприка, кумин, тмин, кориандр — по наличию
перец чили, соль и зелень по вкусу

Как приготовить Суп с говяжьим фаршем, фасолью и кукурузой рецепт пошагово

1. Мелко нарезать лук, слегка обжарить на растительном масле, добавить фарш и специи, обжарить активно помешивая.
2. Томаты измельчить и добавить к фаршу, залить бульоном, варить 20 минут.
3. С фасоли и кукурузы слить жидкость, добавить в суп, по вкусу посолить и варить еще 10 минут, перед подачей посыпать зеленью.
Автор: @podsousom
Похожие рецепты
Новые рецепты
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023