Банановый кекс

Банановая выпечка всегда наполняет дом волшебным ароматом! ⠀Готовим вкусный Банановый кекс в духовке рецепт. Так что готовим банановый кекс! Очень простой в приготовлении, но такой вкусный! ⠀Процесс приготовления и вариацию рецепта я сохранила в Актуальных сториз, а рецепт будет ниже. Обязательно сохраняйте рецепт и пеките! .

Ингредиенты

1 яйцо кат.С0
70 г сахара
80 г растопленного сливочного масла
80 г густого натурального йогурта
160 г муки
1/2 ч л соды
1/2 специй - корица, мускат, кардамон (опционально)
30 г мелкой кокосовой стружки
200 г пюре банана

Как приготовить Банановый кекс рецепт пошагово

1. Смешать все сухие ингредиенты. Банан размять вилкой или блендером. Взбить яйцо с сахаром до пышной белой массы. Влить чуть остывшее сливочное масло, объединить, добавить йогурт, объединить.

2. Добавить сухие ингредиенты и перемешать вручную лопаткой только до увлажнения (5-6 сек) Добавить пюре банана и перемешать до объединения (5-6 сек).

3. Вылить тесто в силиконовую или металлическую форму, предварительно смазанную маслом. ⠀ Печь 50-60 мин при 150-160С до слегка влажной палочки.

Автор: @lillozav

Похожие рецепты