Миндальный крем франжипан
Готовим миндальный крем франжипан рецепт. Приветики всем!!!! Во Франции начался сезон королевских галет "Galette des Rois ". Ну и конечно же мы стараемся соблюдать эти милые и вкусные традиции. Когда вкусно, почему бы нет? У этого пирога очень много вариаций начинок. Но классикой остается миндальный франжипан. И сегодня я с вами поделюсь еще одним вариантом этого миндального франжипана. А следующим постом поделюсь с вами фундучным франжипаном, если конечно же вы захотите.
.Ингредиенты
65 г сливочного масла
60 г сахарной пудры
65 г миндальной муки
8 г кукурузного крахмала
1 яйцо
40 г рома (можно и без него)
75 г готового заварного крема
60 г сахарной пудры
65 г миндальной муки
8 г кукурузного крахмала
1 яйцо
40 г рома (можно и без него)
75 г готового заварного крема
Как приготовить Миндальный крем франжипан рецепт пошагово
1. В дежу миксера с насадкой лопатка начинаем взбивать мягкое сливочное масло с сахарной пудрой до пышности.
2. Добавляем миндальную муку и крахмал. Продолжаем взбивать. Добавляем яйцо и взбиваем до пышного состояния.
Похожие рецепты










