Творожный торт с мандаринами без выпечки

Готовим изумительный Творожный торт с мандаринами без выпечки рецепт. .

Ингредиенты

На 100 г: 231 ккал БЖУ: 12/13/17
⠀
Основа:
140 г орехов (любые, у меня фундук)
40 г фиников (вес без косточек)
10 г какао
1 ст.л воды
⠀
Творожный слой:
300 г творога (у меня 5%)
100 г молока
10 г желатина
60 г изюма
1 мандарин
⠀
Для покрытия:
30 г шоколада

Как приготовить Творожный торт с мандаринами без выпечки рецепт пошагово

1. Орехи обжарить на сухой сковороде до легкой золотистости. Измельчить в крошку в блендере. Добавить финики и какао. Ещё раз взбить. Добавить воду, перемешать. Выложить полученную массу в форму диаметром 16 см, утрамбовать.

2. Для творожной массы поместить в чашу блендера творог и изюм. Молоко нагреть с желатином до его растворения, но не доводя до кипения. Если желатин не быстрорастворимый, предварительно его необходимо замочить до набухания.

3. Молоко добавить в чашу к творогу и взбить. Полученную массу вылить поверх основы, сверху нарезанные мандарины. Можно покрыть растопленным шоколадом. В холодильник до застывания.

Автор: @kiwihealthy

Похожие рецепты