Печенье мадлен рецепт
Ингредиенты
* Ликёр - 60 мл
* Яйцо куриное - 2 шт
* Сахар - 90 г
* Мука рисовая без глютена - 120 г
* Разрыхлитель теста - 3 г
* Ванильный экстракт (можно заменить ванильным сахаром или ванилином) - 1 ч.л.
* Растопленное сливочное масло - 90 г
* Яйцо куриное - 2 шт
* Сахар - 90 г
* Мука рисовая без глютена - 120 г
* Разрыхлитель теста - 3 г
* Ванильный экстракт (можно заменить ванильным сахаром или ванилином) - 1 ч.л.
* Растопленное сливочное масло - 90 г
Как приготовить Печенье мадлен рецепт рецепт пошагово
1. Яйца взбиваем с сахаром и ванильным экстрактом до пышности. Добавляем ликёр , перемешиваем до однородности. Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем.
2. Добавляем сухие ингредиенты к яичной массе и хорошо взбиваем. Не переставая взбивать, тонкой струйкой вливаем растопленное масло, взбиваем до однородности.
3. Формочки смазываем растопленным маслом и наполняем на 2/3 тестом. Выпекаем Мадлен при 180• 17 минут, остужаем. Приятного аппетита!
Автор: @svetlana_elli
Похожие рецепты