Как приготовить гороховый суп с мясом свинины и картошкой

Всем привет, сегодня у меня для вас простой рецепт, но у меня часто просят выложить свой вариант приготовления. Он получается очень вкусный наваристый. Как приготовить гороховый суп с мясом свинины и картошкой рецепт. .

Ингредиенты

Мясо на кости
Вода-3 литра
Горох-250 гр.
Картофель-3 шт
Морковь-1 шт
Лук-1 шт.
Помидор-1 шт.
Лавровый лист-2 шт.
Соль, специи и перец горошком

Как приготовить Как приготовить гороховый суп с мясом свинины и картошкой рецепт пошагово

1. Горох замачиваем на 2-3 часа в воде. В кастрюлю влить воду, отправить мясо. Лучше варите на втором бульоне. Добавляем лавровый лист, перец горошком и соль, варим до мягкости.

2. В отдельной кастрюле варим горох. Для зажарки обжариваем лук, морковь, добавляем помидор, соль, специи и тушим минут 5-7. По готовности мясо вынимаем, процеживаем бульон, отправляем нарезанный мелким кубиком картофель.