Корейский суп кимчи Чиге с тунцом

У нас на ужин Корейский суп кимчи Чиге с тунцом, популярный корейский супчик кимчи чиге/ччиге/тиге, на этот раз с тунцом. Готовить ччиге его очень и очень легко. .

Ингредиенты

консервированный тунец,
кимчи,
лук,
лук порей,
тофу

Как приготовить Корейский суп кимчи Чиге с тунцом рецепт пошагово

1. Сварим бульон с ламинарией. Проварить пять минут и ламинарию удаляем. Порежем лук соломкой, измельчим чеснок и порей по диагонали. Тофу порежем небольшими прямоугольниками. Кимчи порежем на небольшие кусочки.

2. В кастрюлю укладываем кимчи, тунец, лук и чеснок, 1-2 ч.л. молотого красного перца, также можно добавить пол чайной ложки сахара (по желанию), заливаем бульоном и варим 10-15 минут, добавляем тофу и лук порей и варим еще пять минут.