Манный пудинг

Если хотите прослыть среди домашних итальянкой на кухне, то срочно бегите за манкой в ближайший магазин. По вкусу этот десерт натуральная пана кота, а на деле тот самый манный пудинг как в детском саду. Только в моём случае он для взрослых, с алкоголем. 2ст.л. добавляют ощущения, что ты уже взрослый и самостоятельный, хоть и ешь манку. .

Ингредиенты

480 мл молока
50 г манки
2 ст.л. коньяка
2 ст.л. сахара
20 г сливочного масла

Как приготовить Манный пудинг рецепт пошагово

1. Молоко налить в кастрюльку. Туда же бросить кусочек масла, насыпать сахар и поставить на огонь. Довести почти до кипения, уменьшить огонь. Добавить коньяк (если делаете безалкогольный вариант, то просто пропускание этот пункт), перемешать.

2. Тонкой струйкой всыпать в молоко манку, постоянно помешивая. Я делаю это венчиком. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения.

3. Кашу разлить по креманкам и поставить в холодильник на пару часов. При подаче украсить и дополнить на ваш вкус. Я добавила кокосовый сироп и молотый фундук. Приятного аппетита!

Автор: @narisovano

Похожие рецепты