Самый быстрый торт Медовик

Как приготовить самый быстрый торт Медовик рецепт. После того, как я показала в сторис приготовление самого простого Ленивого Медовика, вы просто оборвали мне Директ. Для вас дорогие! Долгожданный рецепт! Скорее СОХРАНЯЙТЕ. .

Ингредиенты

Для теста:
сливочное масло - 150 г
сахар - 70 г
мёд - 110 г
сода - 1 ч.л.
соль - щепотка
яйца - 2 шт
мука - 300 г
⠀
Для крема:
сметана 20 % - 500 г
сахарная пудра - 60 г
сливки 33-35 % - 50 г

Как приготовить Самый быстрый торт Медовик рецепт пошагово

1. В кастрюле с толстым дном соединить: сливочное масло, сахар, мёд. Поставить на маленький огонь. Постоянно помешивая довести до кипения. Добавить соду, быстро перемешать. Сода погасится, снять с огня. Перелить смесь в другую миску и полностью ее остудить. Добавить соль. Затем по одному яйца. В несколько этапов ввести муку. Должно получиться густое тесто.

2. Разделить его на две части. Одну часть теста выложить на лист пергамента и при помощи шпателя распределить по нему тонким слоем. Переложить на противень. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 6 минут каждый корж. Тёплый бисквит разрезать на четыре части. Бока срезать и измельчить в крошку для посылки торта. ⠀

3. Приготовить крем. В чаше соединить сметану с сахарной пудрой. Добавить сливки и взбить миксером до состояния густого йогурта. ⠀ Собрать торт, как показано в видео рецепте. Каждый корж смазать кремом. Бока и верх обсыпать крошкой. ⠀ Дать пропитаться торту хотя бы 4 часа в холодильнике, а лучше ночь.