Полезные конфеты из зеленой гречки

1. Все ингредиенты взбить погружным блендером. Готовую массу отправить в холод на 30 минут. Скатать шарики и обвалять в кокосовой стружке. Хранить в закрытом контейнере в холодильнике.

2. В массу можно добавить специи для вкуса - кардамон, ваниль или корицу. Конфеты можно сделать с начинкой, вложив внутрь цельный орех или ягоду.

3. В качестве обсыпки можно использовать кунжут, какао, измельчённые орехи или фисташки.