ПП торт с печеньем орео и сметаной

Готовим вкусный ПП торт с печеньем орео и сметаной рецепт 🍪. Это ОЧЕНЬ нежный ванильный крем с шоколадной корочкой 😱 Любителям мягких суфлейных десертов точно зайдет! .

Ингредиенты

КБЖУ: 200/ 4,6/ 12,3/ 20
Форма d - 17 см
⠀
🍩 основа:
* мука (у меня кукурузная и рисовая 50/50) - 80 г
* какао - 10 г
* сливочное масло - 20 г
* фруктовое пюре ~ 70 г
* подсластитель - 4 г Фитпарад #7 или 20 г сахара

🍦 начинка:
* сметана 15% (или греческий йогурт) - 300 г
* яйца - 2 шт
* крахмал - 25 г
* подсластитель - 22 г Фитпарад #7 или 110 г сахара
* ванильный сахар - 5 г (очень советую найти хороший сахар с ванилью либо добавить немного стручковой ванили)

Как приготовить ПП торт с печеньем орео и сметаной рецепт пошагово

1. Смешиваем муку, какао, подсластитель. Добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем. Вводим понемногу пюре до получения однородной крошки. Возможно пюре понадобится меньше, чем указано.