Стейк из курицы на сковороде Просто Кухня

1. Отварить картофель до готовности. Каждую картофелину нужно раздавить ножом и переложить в форму для запекания. На сковороду отправить 90г сливочного масла, 8 неочищенных раздавленных зубчиков чеснока и 4 веточки тимьяна. Ароматное масло перелить к картофелю.

2. Отправить форму в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Куриные медальоны поперчить, посолить с двух сторон и обжарить на сливочном масле (20г). Чеснок (3 неочищенных раздавленных зубчика) и 4 веточки тимьяна отправить к курице.

3. Медальоны обжарить с двух сторон до готовности, не передерживая на огне. Сервировка: Переложить картофель на порционные тарелки, рядом выложить медальоны вместе с чесноком и тимьяном, полить ароматным маслом.