Шоколадно-карамельный тарт без выпечки
Ингредиенты
Основа:
300 г Oreo
100 г несоленого сливочного масла (топленого)
Начинка:
250 г темного шоколада
300 мл жирных сливок
50 г несоленого масла
350 г карамели
Украшение:
200-250 г конфет Роло (некоторые разрезанные пополам) – или других подобных конфеток
300 г Oreo
100 г несоленого сливочного масла (топленого)
Начинка:
250 г темного шоколада
300 мл жирных сливок
50 г несоленого масла
350 г карамели
Украшение:
200-250 г конфет Роло (некоторые разрезанные пополам) – или других подобных конфеток
Как приготовить Шоколадно-карамельный тарт без выпечки рецепт пошагово
1. Корочка:
С помощью кухонного комбайна измельчите все печенье до мелкой крошки и смешайте с топленым маслом. Вдавите его в дно и бока формы (23 см) и поставьте в морозильную камеру, пока готовите начинку.
С помощью кухонного комбайна измельчите все печенье до мелкой крошки и смешайте с топленым маслом. Вдавите его в дно и бока формы (23 см) и поставьте в морозильную камеру, пока готовите начинку.
2. Готовим начинку:
Шоколад мелко нарезать и выложить в миску вместе с маслом. В небольшой кастрюле нагрейте сливки до температуры кипения. Вы увидите, как они начинает пузыриться по бокам. Залейте сливками шоколад и масло, дайте минуту постоять и тщательно перемешайте.
Шоколад мелко нарезать и выложить в миску вместе с маслом. В небольшой кастрюле нагрейте сливки до температуры кипения. Вы увидите, как они начинает пузыриться по бокам. Залейте сливками шоколад и масло, дайте минуту постоять и тщательно перемешайте.
3. Как только смесь станет однородной, заполните карамелью дно пирога. После этого распределите шоколадную смесь по карамели. Сверху выложите конфеты и посыпьте посыпкой. Оставьте на 3-4 часа или на ночь в холодильнике.
Источник: janespatisserie.com
Похожие рецепты