Шоколадный трайфл без выпечки

Хочу показать вам безумно вкусный и быстрый десерт Шоколадный трайфл без выпечки рецепт. Классический рецепт готовится с добавлением бисквита, но я заменила его на шоколадное печенье. В сочетании с воздушным крем-чизом и фруктами получается сплошное удовольствие. .

Ингредиенты

песочное печенье - 100 гр
сливки 33-35% - 200 мл
творожный сыр - 200 гр
сахарная пудра - 50 гр
банан - 1 шт
киви - 1 шт
Ганаш:
молочный шоколад - 100 гр
сливки 33-35% - 50 мл
на 4 стаканчика по 200 мл

Как приготовить Шоколадный трайфл без выпечки рецепт пошагово

1. 1. Разомните печенье в крупную крошку. Я размяла с помощью скалки, но можно воспользоваться блендером.
2. Нарежьте киви и банан.
3. Приготовьте крем-чиз. В охлажденной миске взбейте холодные сливки 1-2 минуты.
4. Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать до устойчивых пиков.

2. 5. Добавьте творожный сыр и взбивайте до однородной пышной консистенции, примерно 2-3 минуты.
6. В стакан выложите слой крем-чиза.
7. Затем добавьте печенье.
8. Сделайте еще один слой крем-чиза.
9. Дальше слой фруктов.
10. И снова крем.

3. 11. В отдельную миску положите шоколад и добавьте сливки.
*Если хотите использовать темный шоколад, то соотношение должно быть 1:1.
12. Поставьте в микроволновку на 10-15 секунд. Размешайте до однородной консистенции. Повторите действие, если шоколад не растопился.
*Можно растопить на водяной бане.
13. Вернитесь к десерту. На крем выложите ганаш.
14. Десерты поставьте в холодильник на 1 час.
15. По желанию украсьте. Я взяла печенье и гранат.
Приятного аппетита!