Как приготовить трайфл десерт шоколадный

Как приготовить трайфл десерт шоколадный рецепт
Как приготовить трайфл десерт шоколадный рецепт. ТРАЙФЛ - классический английский десерт с различными видами бисквитов и других коржей, сливочным, шоколадным, заварным, творожным, сырным кремами с добавлением топпингов, конфитюра, ганаша, алкогольных напитков и прочих интересных сочетаний. Я приготовила вариант, который лично мне очень нравится, получается невероятно вкусно. .

Ингредиенты

Бисквита:
🔸Яйца 3 шт
🔸Сахар 100 гр
🔸Мука 100 гр
🔸 Какао 30 гр
🔸Разрыхлитель 1 ч. л.
🔸Растительное масло 80 гр
🔸Кипяток 3 столовых ложек

Крема:
🔸Сливки - 35% - 500 мл.
🔸Творожный сыр 150 гр.
🔸Сгущённое Молоко -300-400 гр .( в зависимости от предпочтения сладкого )

Ганаш
🔸Шоколад 200гр
🔸Сливки 20% - 200 гр

🔸Ягоды / орехи для украшения

Как приготовить Как приготовить трайфл десерт шоколадный рецепт пошагово

1. Бисквит: взбить яйца и сахар, пока масса не увеличится, затем добавить просеянную муку какао и разрыхлительным все хорошо взбить. Далее влить растительное масло и горячую, кипячённую воду и взбить до однородной массы.
2. Добавить массу в форму и отправить в разогретую духовку до 180 ° на 30-35 минут, после остудить и сделать крошку. Крем: взбить холодные сливки до увеличения, затем добавить творожный сыр и сгущенок молоко, все ещё раз взбить. Ганаш: растопить на слабом огне шоколад со сливками.
3. Собираем десерт: ф форму в начале выложить крошки, далее крем и нужно отправить в холод минут на 20, после покрыть ганашем и украсить ягодами.
4. Вкуснейший десерт готов - Приятного чаяния.
Автор: @lusin_moon
Похожие рецепты
Комментарии (0)
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021