Ленивый торт Медовик без раскатки коржей

Как приготовить Ленивый торт Медовик без раскатки коржей рецепт. ГОТОВИТЬ его проще простого, потому как ингредиенты бисквита смешиваются обычным венчиком, без использования миксера. .

Ингредиенты

Ингредиент бисквита:
Яйца -3 шт
Сахар -100 гр.
Сливочное масло (растоптанное)-100 гр.
Мёд -100
Сода -1 я.л
Соль -1/4
Мука-230-240 гр.
⠀
Крем:
Сметана -25-30 %- 300гр.
Творожный сыр - 250 гр.
Сахарная пудра -100-130 гр.(в зависимости от ваших вкусовых предпочтений сладкого )

Как приготовить Ленивый торт Медовик без раскатки коржей рецепт пошагово

1. Соединить все ингредиент бисквита, взбивая венчиком Всё хорошо перемешиваем и медовое тесто готово. Полученное тесто равномерно распределяем по противню, на пергаментную бумагу и отправляем в разогретую до 180° духовку на 10 минут ( +-). Выпекать до красивого румяного цвета. Выбирайте хорошую бумагу.
⠀

2. Для крема соединяем сметану, творожный сыр, сахарную пудру и взбиваем всё до образования однородной массы.

3. У готового бисквита обрезаем края и измельчаем в мелкую крошку вручную или блендером и делим бисквит на 3 равные части. Собираем торт, смазывая каждый слой бисквита кремом, украшаем крошкой со всех сторон. И наш вкусный медовик готов. Приятного чаепития