Капкейки закусочные

Потрясающий рецепт закусочных капкейков. Я уже показывала этот рецепт, но вчера делала подборку советов для нового раздела инсты и вспомнила! Кстати, загляните в новый раздел "Советы", там уже 4 шикарные подборки публикаций по темам. .

Ингредиенты

Для теста (на 12 капкейков) понадобится:
▪️ 200г сыра Тофу с пряными травами
▪️ 200г молока
▪️ 2 яйца
▪️ 250г муки
▪️ 1 ч.л соли
▪️ специи (любимые) у меня чеснок
▪️ 2 ч.л. с горкой разрыхлителя
▪️ 90мл растительного масла

Крем:
▪️ 400г сливочного сыра (соленого)
▪️ 200г сливок (33-35%)
▪️ Любимые специи по вкусу

Как приготовить Капкейки закусочные рецепт пошагово

1. Приготовление: сыр хоть и мягкий, но лучше предварительно размять вилочкой. Затем отправляем в чашу миксера, вливаем молоко и перемешиваем венчиком. Потом добавляем яйца, растит. масло.

2. Все сухие ингредиенты смешиваем отдельно. И отправляем в чашу миксера. Перемешиваем до однородности. Из специй я добавила сушеный измельченный чеснок. Выпекаем при температуре 180С до готовности (примерно 30 мин).

3. Крем: Приготовление: я просто смешиваю сыр и сливки в чаше миксера силиконовой насадкой весло. Если у вас нет такой, то аккуратно взбейте венчиком. Добавляю специи или зелень по вкусу. Для окрашивания использовала порошок черного угля.

Похожие рецепты