Мини пиццы подарочки Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Мини пиццы подарочки в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 1 сладкой пиццы-подарочка: 25 рублей
Стоимость 2 сладких пицц-подарочков: 50 рублей
Стоимость 1 несладкой пиццы-подарочка: 63 рубля
Стоимость 6 несладких пицц-подарочков: 380 рублей

Для несладких пицц:

Тесто слоеное бездрожжевое 380 г — 102 рубля («Ашан», 500 г = 134 р.)
Мука 20 г — 1 рубль («Ашан», 2 кг = 115 р.)
Томаты в с/с 100 г — 24 рубля («Ашан», 680 г = 166 р.)
Моцарелла для пиццы 120 г — 150 рублей («Ашан», 280 г = 350 р.)
Базилик зелёный свежий 2 веточки — 14 рублей («Ашан», 150 г = 140 р.)
Оливковое масло 15 мл — 27 рублей («Ашан», 500 мл = 900 р.)
Сосиски молочные 120 г — 54 рубля («Ашан», 600 г = 270 р.)
Яйцо (желток) 2/3 шт. — 8 рублей («Ашан», 10 шт. = 120 р.)

Для сладких пицц:

Тесто слоеное бездрожжевое 120 г — 32 рубля («Ашан», 500 г = 134 р.)
Мука 20 г — 1 рубль («Ашан», 2 кг = 115 р.)
Яблоко крупное ½ шт. — 8 рублей («Ашан», 1 кг = 160 р.)
Сахар 2 ч. ложки — 1 рубль («Ашан», 1 кг = 62 р.)
Корица молотая 2 щепотки — 1 рубль («Ашан», 10 г = 13 р.)
Грецкий орех 2 шт. — 3 рубля («Ашан», 100 г = 160 р.)
Яйцо (желток) 1/3 шт. — 4 рубля («Ашан», 10 шт. = 120 р.)
Соль

Цены актуальны на май 2025 года

Как приготовить Мини пиццы подарочки Просто Кухня рецепт пошагово

1. Натереть моцареллу на крупной тёрке. Отправить в куттер помидоры в собственном соку, листики базилика, щепотку соли и 10 мл оливкового масла, перебить до однородности. Сосиски нарезать кружочками средней толщины. Заранее разморозить пласты теста, отправить на стол и отправить на подпыл по 20 г на каждый пласт теста (40 г). Разрезать каждый пласт на 4 части, затем слегка раскатать каждый квадрат с помощью скалки в разные стороны. Отряхнуть лишнюю муку от квадратиков и сделать надрезы в углах «уголки» с расстоянием от краёв 0,5 см, так чтобы получились полоски, не прорезанные в центре.

2. Таким образом сделать все стороны квадратов. Смазать квадратики до разрезов ровным слоем соуса. Затем посыпать моцареллой, выложить кружочки сосисок (в углы и одну в середину), углы надрезанного теста оттянуть к центральному кружочку сосиски и прижать. Таким образом сделать ещё 3 угла, чтобы получился «подарочек». Сделать ещё оставшиеся квадратики (5 шт.) с остальными ингредиентами. 2 квадратика, сделать сладкими: Отрезать у яблока два слайса средней толщины и вырезать сердцевины.

3. Каждый квадратик посыпать по ½ ч. ложки сахара, сверху положить по слайсу яблока, посыпать сверху по ½ ч. ложки сахара и по щепотке корицы. Уголки теста оттянуть и прикрепить к середине, положить сверху грецкий орех и прижать. Переложить подарочки на противни с пергаментом. Отделить желток от белка. В желток добавить небольшое количество воды и взбить до однородности (льезон). Смазать каждый подарочек на противне льезоном. Отправить в духовку два противня с пиццами-подарочками на 180 градусов на 15 минут.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022