Пицца барбекю на жидком тесте Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Пицца барбекю на жидком тесте в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 9 кусочков: 486 рублей
Стоимость 1 кусочка: 54 рубля

Для теста
Мука 200г — 5 рублей («Ашан», 2 кг = 50 р.)
Сметана 15% 150г — 35 рублей («Ашан», 300 г = 70 р.)
Майонез 150г — 34 рубля («Ашан», 200 г = 45 р.)
Яйцо 1 шт. — 10 рублей («Ашан», 10 шт. = 100 р.)
Сахар 1 ч. ложка — 1 рубль («Ашан», 1 кг = 55 р.)
Сода 1\2 ч. ложки — 1 рубль («Ашан», 500 г = 33 р.)
Соль 1\2 ч. ложки

Для начинки
Сыр моцарелла 200г — 226 рублей («Ашан», 300 г = 339 р.)
Куриный окорок горячего копчения 150г — 118 рублей («Ашан», 1 кг = 788 р.)
Помидоры черри 50г — 40 рублей («Ашан», 250 г = 200 р.)
Кетчуп барбекю 50г — 6 рублей («Ашан», 250 г = 29 р.)
Масло оливковое 5 мл — 2 рубля («Ашан», 500 мл = 250 р.)
Базилик 5г — 8 рублей («Ашан», 100 г = 156 р.)

Цены актуальны на март 2023 года

Как приготовить Пицца барбекю на жидком тесте Просто Кухня рецепт пошагово

1. В миске смешать сметану, майонез и яйцо. В тесто добавить соду, сахар и соль. Муку добавить ко всем ингредиентам и всё перемешать. Готовое тесто выложить на противень, выстеленный пергаментом и отправить в предварительно разогретую духовку до 220 градусов на 10 минут.

2. Куриный окорок очистить от шкурки и мелко нарезать мясо. Основу для пиццы смазать соусом барбекю. Натереть сыр на крупной тёрке и выложить половину сверху соуса. Следующим слоем выложить курицу, затем нарезанные пополам помидоры черри и посыпать сыром.

3. Отправить пиццу в предварительно разогретую духовку до 220 градусов на 8 минут. Сервировка: Сбрызнуть пиццу оливковым маслом и украсить листиками базилика.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022