Пицца из слоеного теста Осьминог

Готовим с Просто Кухня Пицца из слоеного теста Осьминог в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 1 кусочка: 18 рублей
Стоимость 12 кусочков: 211 рублей

Тесто слоеное бездрожжевое 400 г — 78 рублей («Ашан», 500 г = 97 р.)
Мука 30 г — 2 рубля («Ашан», 5 кг = 327 р.)
Томаты в с/с очищенные 200 г — 58 рублей («Ашан», 670 г = 194 р.)
Базилик сушёный 1 ч. ложки — 2 рубля («Ашан», 10 г = 24 р.)
Оливки без косточек 50 г — 22 рубля («Ашан», 300 г = 130 р.)
Моцарелла для пиццы 40 г — 41 рубль («Ашан», 280 г = 290 р.)
Салями колбаса в нарезке 2,5 слайса — 8 рублей («Ашан», 100 г = 162 р.)
Соль

Цены актуальны на июль 2024 года

Как приготовить Пицца из слоеного теста Осьминог рецепт пошагово

1. Заранее разморозить тесто, насыпать на стол 30 г муки на подпыл и раскатать один пласт в более тонкий и разрезать на 8 одинаковых полосок. Обрезать уголками края каждой полоски. Раскатать второй пласт и отрезать края, чтобы получился круг — голова осьминога. Застелить противень пергаментом, переложить «голову» осьминога и прикрепить полоски к телу.

2. Переложить в куттер помидоры в собственном соку, посолить и поперчить по вкусу, добавить 1 ч. ложку сушёного базилика и перебить до однородности. Нарезать оливки колечками. Смазать голову и щупальца томатной массой. Натереть на крупной тёрке сыр и посыпать голову.

3. Глаза - 2 слайса колбасы, а зрачки - колечки оливок, половина колбасы — рот. Колечками из оливок выложить «присоски» на «щупальцах». Отправить пиццу в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Разрезать пиццу на порционные кусочки.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022