Фрикадельки в сливочном соусе на сковороде
Ингредиенты
фарш - 400 гр;
лук - 1 шт;
яйцо - 1 шт;
панировочные сухари - 2 ст ложки;
сливки - 250 мл;
вода - 200 мл;
специи (паприка, соль, перец, кориандр, сушёный чеснок)
макароны.
лук - 1 шт;
яйцо - 1 шт;
панировочные сухари - 2 ст ложки;
сливки - 250 мл;
вода - 200 мл;
специи (паприка, соль, перец, кориандр, сушёный чеснок)
макароны.
Как приготовить Фрикадельки в сливочном соусе на сковороде рецепт пошагово
1. В фарш добавляем лук, яйцо, сухари и специи. Хорошенько отбиваем. Формуем фрикадельки. Обжариваем со всех сторон. В сливки добавляем воду и специи.
2. Заливаем фрикадельки сливками и тушим до загустения. Я не люблю использовать только сливки, для меня это слишком жирно ))) Сливки можно заменить сметаной.
3. Подаём с макаронами или с пюре. По желанию добавляем сыр, у меня пармезан.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты