Шоколадный блинный торт

Как приготовить домашний Шоколадный блинный торт рецепт. Если вы ещё не пробовали готовить блинные тортики - срочно исправляйте! Отдельно хочу сказать про крем. Он получился просто 💣. Единственное, я сделала маловато. Так что для вас расписала пропорции для большего количества. .

Ингредиенты

КБЖУ на 100 г. 125/6/4/17
У меня тортик диаметром 16 см

Для блинов:
Молоко - 200 мл
Кипяток - 200 мл
Яйцо - 1 большое
Какао - 2 ст.л.
Мука (у меня рисовая Цельнозерновая) - 150-180г
Соль, сахар - по вкусу
Масло - 1 ст.л.
⠀
Для крема:
Молоко - 350 мл
Крахмал кукурузный - 30 г
Масло сливочное - 15 г
Творог мягкий - 180 г (у меня 0%)
Подсластитель, ванилин

Как приготовить Шоколадный блинный торт рецепт пошагово

1. Для блинов взбиваем венчиком Яйцо, Молоко и кипяток. Добавляем какао, муку, соль и подсластитель и перемешиваем до однородности. Наливаем 1 ст.л. масла и перемешиваем. ⠀

2. Печём небольшие блинчики, как на видео. Если хотите ровный торт, то возьмите блюдце подходящего диаметра и обрежьте края. ⠀ Для крема смешиваем Молоко, подсластитель, ванилин и крахмал.

3. Ставим на огонь и варим до загустения. Снимаем с огня и добавляем кусочек сливочного масла. ⠀ Когда крем остынет - смешиваем с мягким творожком и промазываем блины. Отправляем пропитываться в холодильник на ночь. ⠀ Получается очень вкусный тортик☺️