Овсяное печенье с шоколадом и фундуком

Как готовить домашнее овсяное печенье с шоколадом и фундуком рецепт. Этот рецепт - палочка-выручалочка, когда гости уже на пороге, а хочется приготовить что-то вкусненькое. Или же похрустеть за чашечкой чая в семейном кругу. А поменяв шоколад, орехи или добавив изюм или сушеную клюкву, получите новое печенье! Всё на ваш вкус. Рецепт взяла у Юлии Высоцкой. .

Ингредиенты

геркулес (овсяные хлопья) - 80 гр
сахар - 3-4 ст.л
масло сливочное - 120 гр
мука - 2 ст.л
сливки жирные - 150 мл (у меня 33%)
соль - щепотка
мед жидкий - 1ч.л
шоколад - 50 гр (у меня чёрный горький)
орехи - 50 гр (у меня фундук)

Как приготовить Овсяное печенье с шоколадом и фундуком рецепт пошагово

1. Сливочное масло растопить и немного остудить. Затем добавить сливки, сахар и мёд, всё хорошо перемешать, так чтобы сахар растворился. Всыпать геркулес и еще раз перемешать. Затем добавить муку, соль и размешать. ⠀

2. Измельчить на кусочки орехи и шоколад. Вылить тесто на противень, застеленный пергаментом, разровнять в тонкий пласт и посыпать сверху орехами и шоколадом. ⠀

3. Выпекать корж в разогретой духовке 190 градусов ~10-15 минут до золотистого цвета. Затем остудить и порезать или поломать на произвольные кусочки.

Автор: @elen_iro

Похожие рецепты