Слоеные булочки с начинкой из сыра и зелени

Основные блюда Булочки Блюда турецкой кухни

Как приготовить вкусные слоеные булочки с начинкой из сыра и зелени. .

Ингредиенты

2 стакана теплого молока
1 ст.ложка дрожжей
Соль 1 ч.ложка
Яйца 2
100 грамм сливочного масла
Мука 5,5 стакана

Начинка:
Петрушка
Турецкий белый сыр

Для смазки:
125 гр. сливончного масла
Растительное масло 60 мл

Как приготовить Слоеные булочки с начинкой из сыра и зелени рецепт пошагово

1. В 1 стакан молока добавить дрожжи и оставить на 10 минут. Выложить муку в ёмкость, сделать воронку добавить все ингредиенты и замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить на 1 час.

2. Смешать растопленное сливончное масло и растительное масло. Разделить тесто на 10 частей. Каждую раскатать как можно тонко. Смазать каждую и положить друг на друга по 5 штук, как на видео.

3. Закатать в рулет. Разделить на 16 частей. Положить начинку и придать форму. Накрыть и оставить на 10 минут. Готовить в духовке при 180 градусов. До золотистого цвета. Приятного аппетита!