Азу по татарски с картошкой и огурцами
Ингредиенты
Телятина 500 гр
Картофель 700 гр
Лук 1 шт
Овощи разные (у меня смесь мексиканская), можно просто морковь и перец цветной 250 гр
Чеснок по вкусу
Томат 1 ст ложка с горкой
Огурцы маринованные 250 гр
Вода 1 литр
Соль, специи (у меня зира, перец чёрный и перец красный)
Картофель 700 гр
Лук 1 шт
Овощи разные (у меня смесь мексиканская), можно просто морковь и перец цветной 250 гр
Чеснок по вкусу
Томат 1 ст ложка с горкой
Огурцы маринованные 250 гр
Вода 1 литр
Соль, специи (у меня зира, перец чёрный и перец красный)
Как приготовить Азу по татарски с картошкой и огурцами рецепт пошагово
1. Говядину тушим до готовности. На сковороде обжариваем лук, чеснок, смесь овощей, огурцы и томат.
2. К готовой говядине добавить картофель, залить водой, как закипит слегка присолить и добавить специи, готовим до готовности на среднем огне.
3. Добавить зажарку в кастрюлю и проварить ещё 10-15 минут.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты