Тыквенный пирог на рисовой муке с рикоттой
Ингредиенты
Пирог
Тыква 400 г
Сахар 150 г
Яйца 8 шт
Мука рисовая 350-400 г
Ваниль/ванильный сахар
Крем
Рикотта 200 г
Сахарная пудра 2 ч.л⠀⠀
Тыква 400 г
Сахар 150 г
Яйца 8 шт
Мука рисовая 350-400 г
Ваниль/ванильный сахар
Крем
Рикотта 200 г
Сахарная пудра 2 ч.л⠀⠀
Как приготовить Тыквенный пирог на рисовой муке с рикоттой рецепт пошагово
1. Тыкву (сырую) измельчить в блендере или пропустить 2 раза через мясорубку. Яйца взбить с сахаром и ванилью. Постепенно вводим в яичную смесь муку и тыкву.
2. Тщательно перемешиваем. Выкладываем смесь в форму и выпекаем 30-40 минут при 190°. Готовим крем.
3. Смешиваем рикотту и сахарную пудру. Намазываем сверху пирога крем и убираем в холодильник на 20-30 минут.
Автор: @julromanj
Похожие рецепты