Синнабоны с начинкой из мяса и сыра

Готовим вкусные открытые пирожки Синнабоны с начинкой из мяса и сыра. Всю неделю я вас радовала рецептами полезных блюд. Пришло время выходных, у нас ожидается большой сбор молодежной компании, и по этому случае сегодня сытные и вкусные сырно-мясные булочки. .

Ингредиенты

⠀Для теста:
20 г сахара
180 г молока
80 г сливочного масла
10 г дрожжей
два яйца
400 г муки
щепотка соли

Для начинки:
500 г куриного фарша
2 ст ложки оливкового масла
1 луковица
3 ст ложки томатной пасты
2 зубчика чеснока
200 г тертого сыра
пучок рубленой зелени
специи по вкусу

Как приготовить Синнабоны с начинкой из мяса и сыра рецепт пошагово

1. В миске смешиваем сливочное масло, дрожжи, сахар-песок, молоко и яйца. Добавляем муку и соль. Вручную замешиваем мягкое, но не липкое тесто. Накрываем миску с тестом пленкой и оставляем для подъёма теста.

2. Для начинки обжариваем фарш с луком, чесноком и томатной пастой. Добавляем специи. Тесто раскатываем, смазываем маслом, выкладываем фарш, посыпаем тертым сыром, зеленью и заворачиваем в рулет. Разрезаем рулет на полоски шириной 1,5 см и аккуратно выкладываем на противень.

3. Даем подняться минут 30 и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. ⠀ Ароматные, сытные и очень сырные рулетики готовы. Подаем горячие булочки к столу и наслаждаемся вкусным субботним утром. Приятного аппетита.